Carta
Lo que preparamos cada día
Precios en soles. Leches: entera, sin lactosa, coco o almendras.
Bebidas calientes con café
Las leches vegetales tienen un costo adicional de S/ 3.00.
Las tazas pueden reemplazarse por tazas comestibles por S/ 6.00.
Café espresso
Simple, doble o lungo
S/ 7.00
Café americano
S/ 8.00
Café cortado
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 8.00
Cappuccino
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 10.00
Latte
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 10.00
Café mocha
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 11.00
Flat white
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 12.00
Caramel cappuccino
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 12.00
Bebidas calientes sin café
Las leches vegetales tienen un costo adicional de S/ 3.00.
Las tazas pueden reemplazarse por tazas comestibles por S/ 6.00.
Taza con leche
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 8.00
Infusiones
Bora bora, frutos rojos, relajante herbal, campo de flores, mañana energizante, infusión francesa, infusión exótica
S/ 8.00
Matcha latte
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 12.00
Chocolate caliente
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 12.00
Chocomatcha
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 14.00
Bebidas frías con café
Las leches vegetales tienen un costo adicional de S/ 3.00.
Las tazas pueden reemplazarse por tazas comestibles por S/ 6.00.
Limonada de café
S/ 10.00
Africano
S/ 10.00
Iced latte
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 10.00
Iced latte berries
Frambuesa o arándanos · Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 12.00
Frappuccino
Caramelo, café, vainilla o avellanas · Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 14.00
Affogato
Caramelo salado o stracciatella
S/ 16.00
Bebidas frías sin café
Las leches vegetales tienen un costo adicional de S/ 3.00.
Las tazas pueden reemplazarse por tazas comestibles por S/ 6.00.
Iced tea Amarás
S/ 10.00
Iced tea tropical
S/ 10.00
Perla rosa
S/ 12.00
Amarise
S/ 12.00
Golden apple
S/ 13.00
Jugo de frutas
Fresa, papaya o piña
S/ 13.00
Jugo con leche
Fresa, papaya o piña
S/ 15.00
Iced matcha latte
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 12.00
Iced chocomatcha
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 15.00
Iced matcha berries
Entera, sin lactosa, coco o almendras
S/ 15.00
Gaseosa
Coca-Cola, Inca Kola, Coca-Cola Cero o Inca Kola Cero
S/ 5.00
Agua
Con gas o sin gas
S/ 4.00
Sándwiches
Apaltado
Cama de palta en rodajas montada con nuestra mezcla de pollo desmenuzado aderezado con mayonesa de ajo y perejil, servido en pan ciabatta coronado con bits de tocino crocante.
S/ 23.90
Butifarra
La recomendación del chef, pan francés untado con mayomostaza. Una cama de lechuga, 150g de jamón del país de la casa, coronado con nuestra zarza de cebolla.
S/ 25.90
Asado
Láminas de nuestro delicioso asado de la casa servido en pan francés, acompáñalo con nuestra cebolla caramelizada o clásica zarza de cebolla.
S/ 25.90
Amarantu
Crocantes tostones campesinos de masa madre, rodajas de tomate, puré de palta y nuestra mezcla de atún con tártara especial de la casa.
S/ 29.90
Blindado
Pan de molde relleno de nuestra mezcla de pollo desmenuzado y mayonesa de tocino, blindado con láminas de queso mozzarella gratinado.
S/ 23.90
Croissant de pollo
Una cama de fresca lechuga junto a nuestra mezcla de pollo desmenuzado y mayonesa de ajo y perejil.
S/ 22.90
Croissant mixto
Láminas de jamón inglés y queso mozzarella con una base de nuestra mayonesa de ajo y perejil.
S/ 20.90
Crispy chicken beggcon
El favorito de la infancia, croissant relleno de jugosos deditos de pollo, montados con huevo duro picado aderezado con nuestra mayonesa de tocino, coronado con bits de tocino crocante.
S/ 24.90
De la casa
Uno de autor, asado de tira deshilachado con un toque de picante, salsa blue cheese, coronado con frescos germinados de alfalfa, montado en pan ciabatta.
S/ 25.90
Criollo
Láminas de deliciosa panceta horneada con bastones de camote al horno, coronada con nuestra zarza de cebolla. Montado en un pan francés untado con mayomostaza.
S/ 25.90
El amalás
Láminas de deliciosa panceta al estilo char siu acompañado de nuestra mezcla de rabanitos y nabos encurtidos.
S/ 25.90
El capitán
Un mixto achorado, pan ciabatta con base de ají de la casa, queso mozzarella gratinado, jamón del país y rodajas de palta.
S/ 26.90
El caprichoso
Crocantes tostones campesinos de masa madre, pesto genovés, tomates confitados y queso mozzarella.
S/ 24.90
Triple clásico
Clásico sándwich con huevo duro, palta y tomate.
S/ 18.90
Triple blindado
La fusión del clásico triple con nuestro delicioso blindado.
S/ 23.90
De la casa melt
De los favoritos del público, nuestra deliciosa carne de la casa deshilachada con una mezcla de quesos gratinados, acompañado de juguito de cocción para remojar el pan.
S/ 29.90
Desayunos
Desayuno criollo
Combo de sándwich Criollo, café americano o cappuccino; y jugo de fruta a elección.
S/ 36.90
Desayuno Amarás
Combo de pan de la casa, café americano o cappuccino; y jugo de fruta a elección.
S/ 36.90
Ensaladas
César
Ensalada César con un toque de nuestro estilo, deditos de pollo, tocino, crotones y queso parmesano, aderezada con un delicioso aliño de perejil y queso parmesano.
S/ 27.90
Cobb
Deliciosa mezcla de lechuga y espinaca, huevo duro, tomate, palta, aceitunas negras aderezada con un aliño de miel y yogurt. Por 7 soles agrégale deditos de pollo.
S/ 24.90
Amaranea
Deliciosa mezcla de lechuga y espinaca, pepinillo, tomate, aceitunas negras, queso fresco y atún, aderezada con aceite de oliva y sal con finas hierbas.
S/ 28.90
Entradas
Empanada
Deliciosa empanada de lomo fino y lomo de cerdo, hecha en casa.
S/ 9.00
Postres
Los postres pueden llevar una bola de helado por un adicional de S/ 8.00.
Amacookie
S/ 5.00
Queque
Arándanos, naranja o plátano
S/ 7.00
Alfafudge
S/ 8.00
Alfajor de Pili
S/ 8.00
Brownie
S/ 9.00
Relámpago
S/ 9.00
Amarás, el cuchareable
Clásico, marshmallow o cacao
S/ 14.00
Sundae
Caramelo salado o stracciatella
S/ 15.00
Crema volteada
S/ 16.00
Pie de limón
S/ 16.00
Chocolatosa
S/ 18.00
Torta Amarás
S/ 18.00
Caluga de frambuesa
S/ 19.00
New York cheesecake
Arándanos, frambuesa o clásico
S/ 19.00
Boutique
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Amarás, el café
En grano o molido
S/ 45.00
Chocolates 30g
S/ 18.00
Chocolates 45g
S/ 25.00
Chimichurri Tío Joe
S/ 22.00
Jarabe Torani
S/ 75.00
Jamón del país x kg
S/ 90.00